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昭和26年創業の「山庄水産」では、しらすの加工品や干物などを製造・販売しております。
ニボシの加工場としてスタートし、しらすの加工は昭和60年頃から始めました。現在では4代目を中心に、親子3代にわたって加工場を運営しています。
目利きの名人が仕入れたしらすを新鮮なうちに釜揚げし、釜揚げではしらすの大きさによって塩度を調節。生臭くなく、かつ塩辛くならないよう仕上げています。
ぜひご賞味ください。
住所 | 〒470-3501 知多郡南知多町大字大字大井浜辺23 | ||
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TEL | 0569-63-0366 | FAX | 0569-63-2044 |
営業時間 | 9:00~17:00 | 定休日 | 土曜日 |
URL | http://www.yamasyo0366.com/ | しらす製品 | 釜揚げしらす、しらす干し、かちりなど |
通販 | あり(TEL・FAX・NET) | 通販サイトURL | http://www.yamasyo0366.com/archives/category/item |
備考 | 師崎グルメBOOKにも掲載中!(PDF:9MB) |
鮮魚が集う師崎漁港で開催している朝市です。笑顔と活気、そして驚きの市場プライスでおもてなしします!
師崎・片名(新師崎)・大井地区のグルメ情報をまとめたフリーペーパー「師崎グルメBOOK」
豊かな自然の恵みが生んだ、逸品の数々をご紹介します。手みやげ品・贈答品にいかがですか?
師崎商工会近辺(師崎・大井・片名(新師崎)・日間賀島・篠島)の観光案内です。
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0569-63-0349 平日 8:30~17:15(土日祝休)