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テルニ商店

篠島
  • テルニ商店
  • テルニ商店

テルニ商店では、物理的な対策を行う「安全」と、継続的に安全を行うことで得られる「安心」にいち早く着手し、安心なシラスを提供し続けています。
製造するすべての商品で船名、ボイル時間、それぞれの衛生管理・官能検査を実施し、機械で取り除けなかった異物は、熟練の職人によりピンセットで除去作業をする徹底さで、万全の体制で安全・安心に取り組んでいます。
もちろん、しらすは競りの段階からおいしさを追求。仲買人が鋭い眼光で選び抜いたしらすを一気に加工場へと搬送し、競り落とした30分後には釜揚げします。
南知多名産認定品にも認定された当店のしらすを、ぜひお召し上がりください。

  • 水産加工業
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島字浦磯1-3
TEL 0569-67-2526 FAX 0569-67-2819
営業時間 8:00〜17:00 定休日 土曜日、日曜日
URL https://www.morozaki.jp/shirasu/company/10_teruni.html しらす製品 しらす干し、国産ふりかけセットなど
通販 あり(TEL・FAX)

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