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ふんわり島のおもてなし 篠島 香翠荘

篠島

愛知の離島・篠島にある香翠荘は、海まで5秒。
潮の香りに誘われて、心地よい波の音色と白く続く砂浜…穏やかな篠島の風景が、時間を忘れさせてくれます。

全室オーシャンビューの客室は、和と洋が融合するジャパニーズ・モダンの雰囲気を取り入れた、落ち着く空間です。
また、ヒノキが香る当館自慢の展望露天風呂は、壮大な三河湾を正面に構え、潮騒が聞こえる非日常空間です。

お料理は栄養たっぷりの環境で育った旬の素材のおいしさを活かしながら、丁寧に調理しております。
コース料理の内容を、篠島の豊富な“海の幸のお品書き“から自分で選んで、オリジナルメニューをお作りいただくこともできます。
新鮮だからこそ楽しめる島の味を、ぜひご賞味ください。

  • 宿泊業(ホテル)
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島字堂山81-1
TEL 0569-67-2023 FAX 0569-67-2800
URL https://www.kasuiso.com/ しらす料理 生しらす1品サービスプラン
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篠島かつや商店

篠島

「篠島かつや商店」では、しらすの加工・製造販売を行っています。

  • 小売店
  • 水産加工業
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島照浜28-61
TEL 0569-67-2214 しらす製品 しらす干し、しらすの佃煮、ふりかけなど
通販 なし
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カネセイ海産 師崎漁港朝市店

師崎地域(大井・片名・師崎)

お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけるよう、食の安全にこだわった水産加工品を販売。
南知多名産品として認定された「しらす干し」や「かちり」は地元だけでなく全国からもお問い合わせをいただいています。
厳選された最高品質の片口いわしのみを用いた丸干し「金鯱いわし」も大人気です。

  • 小売店
  • 水産加工業
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3503 愛知県知多郡南知多町師崎林崎地先
TEL 0569-63-0735 FAX 0569-63-1839
営業時間 8:00~12:00
(朝市営業時間)
定休日 水曜日
※祝日の場合は営業します。
※毎年12月の最終水曜日は営業します。
URL http://kanesei-kaisan.jp/ しらす製品 釜揚げしらす、しらす干し、かちり、エビしらすなど
通販 あり(TEL・FAX・NET) 通販サイトURL https://kanesei-kaisan.raku-uru.jp/
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南知多の海の見える食堂 かねだい

師崎地域(大井・片名・師崎)

「かねだい」は師崎で唯一、魚屋が営む料理店です。
当店では市場・漁師から新鮮な魚介を仕入れ、大きな生け簀で活かしておき、お客様からご注文をいただいてから捌いております。
夏の人気メニューは白身・青身・穴子・貝など12種類以上の魚介が丼を飾る「海鮮丼」、冬の人気メニューはふぐを最大限楽しめる「ふぐコース」です。
「ランチで海鮮丼を食べたい」「新鮮な海鮮料理を食べたい」「ふぐ料理の宴会をしたい」など、知多半島、南知多にお立ち寄りの際はぜひ一度「かねだい」をご利用ください。

  • 飲食店
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3502 知多郡南知多町大字片名新師崎7-8
TEL 0569-63-0670 営業時間 【平日】
11:00~15:00
【土・日・祝】
昼11:00~15:00(L.O.14:30)
夜16:00~20:00(L.O.18:30)
※平日のみ15:00以降はお電話にてご確認ください。
※夜の営業については事前にお電話にてご確認ください。
定休日 水曜日、第3木曜日 URL https://www.ikeuo-kanedai.co.jp/
しらす料理 しらす丼、生しらす 備考 師崎グルメBOOKにも掲載中!(PDF:9MB)
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KITCHEN macha

日間賀島

日間賀島西港すぐのレストランカフェです。
10年和食職人の修業を積んだオーナーの目利きによる島の旬の恵みを使ったパスタのほか、アヒージョ、丼、アラカルトなどをご用意しております。
料理にぴったりのアルコールも多数あり。SAPPORO生ビールの優良店として、パーフェクト生ビールの認定証もいただきました。
日替わりスイーツのメニューもあります。美味しいコーヒーと一緒にぜひお召し上がりください。

  • 飲食店
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島西浜2
TEL 0569-68-3113 営業時間 11:00~17:00
定休日 火曜日 しらす料理 しらす丼、しらすオイルパスタ
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篠島の宿 ギフヤ旅館

篠島

白砂のビーチが目の前に広がる「篠島ギフヤ旅館」では、その季節ごとの魚介を盛り込んだ会席料理のほか、夏はハモ料理コース、冬はフグ料理コースをご用意しております。
海を一望できる絶好のロケーションで、ごゆっくりおくつろぎください。

  • 宿泊業(旅館・民宿)
住所 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島字赤石48
TEL 0569-67-2029 FAX 0569-67-3095
URL http://www.gifuya.jp/
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海幸の宿 きらく

篠島

港近くの民宿「きらく」では、篠島の海幸が満載の海鮮料理・ふぐ料理をお楽しみいただけます。
宿泊のほか、個室でゆったり味わえる日帰り昼食コースもございます。ふぐコースは日帰り夕食も承っております。(要事前予約)
お部屋は全て純和風。落ち着いた雰囲気の中でおくつろぎいただけます。
ゆったりと心に残る旅の一日をお過ごしください。

  • 宿泊業(旅館・民宿)
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島浦磯1-50
TEL 0569-67-2178 FAX 0569-67-3058
URL http://www.kiraku-sinojima.com/ しらす料理 しらす丼
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来流魚(くるな)

師崎地域(大井・片名・師崎)

「来流魚」では、魚介類やそのお惣菜を販売しているほか、お食事処も営業しています。
正面右のお店では「いわし」「あさり」「生しらす」などの魚貝類や、「わかめ」「めかぶ」などの藻類など、様々な海産物を販売。その日に販売しているものは店前の黒板に記しています。
お刺身でも食べられる「生しらす」を販売できるのは産地ならでは!
正面左のお店がお食事処となっており、その日に獲れた魚を料理し、お出ししています。

  • 飲食店
  • 小売店
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3502 知多郡南知多町大字片名字黒地38-2
TEL 0569-63-2832 営業時間 8:00~17:00
定休日 不定休 しらす製品・料理 しらすの佃煮、生しらす、各種しらす料理
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孝栄水産

篠島

「孝栄水産」では、しらす・小女子の製造加工を行っています。
「加工によって、より美味しく」というこだわりのもと、塩の量、湯の温度、煮沸釜へ入れてから乾燥までの時間など、各工程をしっかり吟味しています。
また「自分の孫にも食べさせられるものを作る」ことを大切にし、原料や衛生面の安全・安心には特に気を配り、最新設備の導入や工場内の環境作りにも取り組んでいます。

  • 水産加工業
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島浦磯38
TEL 0569-67-2814 しらす製品 しらす干しなど
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民宿 さかげん

日間賀島

食べにおいでん漁師料理!
日間賀島名物・たこの丸茹でやふぐ料理など、ボリュームたっぷりの海鮮料理をお値打ちな価格でお楽しみいただけます。
四季折々の海の幸、たい・カレイ・穴子・たこ・ふぐが皆様のお越しを待っております。

  • 宿泊業(旅館・民宿)
  • 南知多しらす海道参加店舗
住所 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島名化戸31
TEL 0569-68-2140 しらす料理 しらす丼、各種しらす料理(要予約)
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0569-63-0349 平日 8:30~17:15(土日祝休)

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